《素食者》
我在写作时，经常会思考这些问题：人类的暴力能达到什么程度；如何界定理智和疯狂；我们能在多大程度上理解别人。我希望《素食者》可以回答我的这些问题。我想通过《素食者》刻画一个誓死不愿加入人类群体的女性。
——韩江在国家布克文学奖颁奖礼上的致辞
《素食者》以一种抒情却又撕裂的风格，将柔情和恐怖微妙地融为一体。揭示出强烈反抗对女主人公和她身边所有人的冲击。这本凝练、精美而又令人不安的书将长久萦绕于人心，甚至潜入读者的梦中。
《植物妻子》
本书由八部中篇和短篇小说构成：
水与火，柔软与尖锐，春天与冬天，植物与铁器。
韩江在这些冲突中洞悉瞬间的感觉和印象，用美妙而生动的语言刻画命运的表情，在刺探人与人之间关系的阴暗面时，闪烁着耀眼的光芒。
短篇集关注“底层”人群，每个主人公都像在“没有希望的世界里像孤儿一样”流浪。
而韩江小说中的人物将要在那里重生。
《不做告别》
再次书写国家暴力和大屠杀主题，以济州岛大屠杀为蓝本。
断气的婴儿、冲散的尸体、倾泻而下的子弹、枕头下的锯子和眼珠里燃烧着火花与烟灰。
3韩国前总统文在寅难以释怀之作，大山文学奖+金万重文学奖双奖加冕。
《失语者》
人的身体就是悲伤。它由凹陷的地方、柔软的地方、容易受伤的地方填满。
手臂、腋下、胸部、大腿间。这副身体为了拥抱人，为了被别人拥抱而诞生。
有时候不觉得很奇怪吗？ 我们的身体有眼睑和嘴唇。它们偶尔从外面关闭， 也可以从里面紧紧锁上。
《把晚餐放进抽屉》
我花二十年的时间写了一本诗集，通过这种方式重新审视语言与真实的关系。
任何语言、每个句子都包含着美丽和卑劣、纯洁和肮脏、真相和谎言。——韩江
在诗集《把晚餐放进抽屉里》里，韩江重新审视日常生活中的细微情绪，用从黑夜中汲取的流血语言，描绘人生的孤独与悲哀。她热切地凝视人类的灵魂，试图从沉默和黑暗的世界中寻找闪耀的真相。
韩江的诗歌创作贯穿了她整个写作生涯。她的诗歌情绪强烈、充斥着感性的意象，与她的小说一脉相承。
《白》
这是韩江在白纸上用力写下的小说，是63个有关白色事物的记忆。
白是一只收起翅膀躺在芦苇边的白色蝴蝶。
白是悄然无声、不悲不喜从天空降落的一万片雪。
白是时间在苍白的光芒里流逝。
白是我一生经历过的所有记忆。
我相信，若相信不会被摧毁，便不会被摧毁。